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餐饮行业

超越传统餐饮供应链,瓴犀SRM协同系统寻源管理业务打造企业寻源采购一体化

超越传统餐饮供应链,瓴犀SRM协同系统寻源管理业务打造企业寻源采购一体化

利用数字化和互联网技术,可实现餐饮行业企业的供应链全链路全打通,瓴犀SRM供应商系统可基于餐饮企业供应链上游采购和供应商关系管理环节深度集成,构建供应商协同管理平台。
2022/10/31
餐饮行业数字化时代来临,采购协同云系统助力企业打造更高效智慧平台

餐饮行业数字化时代来临,采购协同云系统助力企业打造更高效智慧平台

采购管理平台可帮助企业重塑采购体系,深入企业采购场景,重塑供应链传统服务模式,构建起在线采购平台,方便企业及时掌握供应商信息,实时推送采购订单、任务计划,上游配合执行,实现采购供需双方的精准对接。
2022/10/14
重构餐饮行业企业采购体系,采购协同云系统解决高成本低效率采购痛点

重构餐饮行业企业采购体系,采购协同云系统解决高成本低效率采购痛点

采购协同云系统可为企业打造专业高效的餐饮业采购管理平台,针对企业复杂的采购业务,提供全面的技术支持,数字化采购管理平台可支持集中采购、分散采购,充分利用互联网平台进行采购业务创新的多种采购模式。
2022/09/08
解决餐饮采购五大难题,采购协同云系统助推企业精准寻源实现高效采购

解决餐饮采购五大难题,采购协同云系统助推企业精准寻源实现高效采购

瓴犀在数字化采购领域深耕多年,可为餐饮企业提供数字化采购系统解决方案,提供方便快捷的数字化在线采购商城平台服务,改变企业现有采购模式。
2022/09/02
解锁新餐饮转型之道:供应链成终极制胜密码

解锁新餐饮转型之道:供应链成终极制胜密码

2021年7月14日的一场《美食餐饮与供应链圆桌论坛》,各位大咖华山论剑,各有精彩演讲。下文是关于新餐饮供应链转型的精彩碰撞汇集。
2022/08/01
后疫情时代,餐饮业有哪些新趋势?

后疫情时代,餐饮业有哪些新趋势?

新冠疫情的艰巨性、复杂性与长期性,让当下整个经济环境充满了不确定。餐饮行业作为接触性、聚集性行业的代表,也面临着前所未有的挑战。虽然疫情对餐饮业来说是巨大的挑战,但把握好趋势、及时应变,实现餐饮行业转型升级,就有可能转危机为机遇。
2022/06/23
餐饮变革新趋势:持续“触网”转型外卖

餐饮变革新趋势:持续“触网”转型外卖

随着我国消费市场稳步改善,餐饮市场也从新冠肺炎疫情严重冲击中稳步恢复。与此同时,我国餐饮业转型升级的趋势正在加快到来。
2022/06/06
深度|餐饮业的蜕变与更新

深度|餐饮业的蜕变与更新

经过疫情锻炼,中国餐饮企业的抗风险能力明显提升,最近一年门店留存率超80%,明显高于之前几年。而今,转型线上,打造新模式似乎成为2021餐饮行业转型升级的新路径。疫情加剧洗牌之后,餐饮业的下一站去向何方?
2022/05/19
解决供应链痛点成本问题,供应链管理系统成餐企转型升级有效运营模式

解决供应链痛点成本问题,供应链管理系统成餐企转型升级有效运营模式

餐饮企业的发展需要依靠供应链的支撑,高效的供应链能够保证食品的安全与品质,提高采购和物流效率,能够很好地控制食材成本,从而提高餐饮企业的标准化程度。
2022/04/15
2021餐饮新趋势 6.6万亿、万店时代、国民辣味、外卖成为关键词

2021餐饮新趋势 6.6万亿、万店时代、国民辣味、外卖成为关键词

最近,中国连锁经营协会发布了《2021年中国连锁餐饮行业报告》,信息量巨大。该报告的产出整合了21家上市餐企、60余家连锁餐饮头部企业的数据,赛道、门店数、外卖等这些大家想知道的关键词都被囊括其中。
2022/04/05
餐饮配送商迎来黄金发展期 该如何抓住风口?

餐饮配送商迎来黄金发展期 该如何抓住风口?

自2016年被奉为“新零售第一店”的盒马鲜生(上海金桥店)落地后,在随后的两年内,从互联网巨头到传统零售大佬,纷纷推出自己的新零售实体项目,其标志性业务即“超市+餐饮”,生鲜食材成为了新型零售终端的标配。
2022/04/05
万亿级餐饮食材B2B市场静待破局

万亿级餐饮食材B2B市场静待破局

为机关企事业单位提供供应链服务的食材配送商望家欢获得普洛斯近4亿人民币的A轮投资。随着海底捞、真功夫等传统餐饮企业不断向产业链上游发力,京东、美团等互联网巨头纷纷入局,餐饮食材B2B有望迎来破局爆发。
2022/04/05
在数字化浪潮中拥抱智慧餐饮

在数字化浪潮中拥抱智慧餐饮

当前,餐饮的数字化转型已经成为行业的必然趋势,不少餐饮企业或主动或被动地卷入其中,并在数字化的浪潮中逐渐拥抱智慧餐饮。
2022/04/04
海底捞、茶颜悦色密集关店,数字化将成为餐饮行业未来发展方向?

海底捞、茶颜悦色密集关店,数字化将成为餐饮行业未来发展方向?

餐饮消费一直以来在消费零售行业占据重要地位,近几年经济的高速发展也使餐饮行业收入在全国消费品零售总额比重从2015年的10.74%增至2019年11.35%,但在2020年,餐饮收入占比已降至10.08%。疫情之下,餐饮行业一夜入冬。
2022/04/04
餐饮效率革命已经启动,如何做出极致效率?

餐饮效率革命已经启动,如何做出极致效率?

在阅读此篇文章前,请大家思考两个问题:身为餐饮人,平时在餐厅经营中,最困扰你的问题是什么?又是怎么去解决这些问题的?希望阅读完这篇文章,能对大家有一定的帮助。
2022/04/04
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