从市场格局来看，食品饮料赛道市场集中度整体偏低，市场布局难度适中。食品饮料赛道的餐饮服务、现制茶饮、复合调味品和代餐轻食的市场集中度整体较低，由于我国幅员辽阔，菜系丰富，地域口味偏好差异化较大，市场内的品牌分布相对分散，面对数万亿规模的餐饮服务和千亿规模的现制茶饮、复合调味品和代餐轻食的潜在市场，行业投资者进行布局相对比较容易。

数字经济时代，S2B2B平台模式推动食饮电商产业新增长

现如今食品饮料产业链上下游的整合现象越来越常见，企业切入市场的角度与发展模式迎来了新的挑战，食品饮料行业“互联网+”已经是大势所趋，也是必经之路。

数商云助力食品饮料企业打造S2B2B电商平台，通过构建面向行业上、中、下游客户，提供集交易、仓储、物流、金融等一站式服务的S2B2B商城网站，为客户优化并发展食品饮料新消费产品业务，提供个性化的用户体验，整合销售、库存、运营和物流流程，在整个企业内以协作的方式制定决策，实现供销一体化，推动食饮电商产业新增长。

食品饮料行业S2B2B商城系统提高市场集中度，推动电商产业新增长

图片来源：数商云

S2B2B平台核心能力：

1、采购商管理

针对不同等级、不同渠道、不同模式的采购商，S2B2B商城供应商可自定义其优惠折扣政策，智慧供应链S2B2B系统解决供销分工不明确等企业核心运营问题。

2、供应商管理

S2B2B商城网站提供灵活入驻机制，标准化商家管理，帮助数字化S2B2B电商平台企业筛选优质商家，挖掘优秀供应商、淘汰劣质供应商，随时随地掌控生意。

3、会员管理

会员多样化管理，S2B2B商城全面掌控客户信息精细化运营，食品饮料企业S2B2B平台为会员设置不同的标签，按不同会员积分给予会员奖励，给予灵活的价格体系，S2B2B商城网站助力企业掌控终端客户信息、商机信息，业务员离职客户不流失，确保营销效果最大化。

4、订单管理

实现动态数据管控，企业采购订单在数字化S2B2B电商平台上自动生成，订单状态实时更新，及时对账，简化企业采购审批流程，S2B2B商城可及时进行订单管控。

5、一键转单

通过食品饮料企业S2B2B电商平台系统下单后，订单信息一键转单到供应商，无需人工操作，也无需额外的文件传输，智慧供应链S2B2B系统让企业轻松做销售，随时随地做生意。

S2B2B平台赋能企业实现核心业务一体化管理：

1、多角色供销一体化，提高市场集中度

通过对上游供给与下游需求的高效连接，智慧供应链S2B2B系统无缝结合供货商、分销商和采购商三者，减少中间环节，数字化S2B2B电商平台提高供应商的运营效率，实现企业转型升级需求，食品饮料企业S2B2B平台有效提升产业效率与工程行业产业资源的集中度。

2、集团管控一体化，有效实现供需匹配

搭建有效的沟通桥梁，S2B2B商城网站围绕用户需求重新组织要素和生产运营模式，构建食品饮料企业S2B2B平台核心信息库，沉淀为企业的数据资产，S2B2B平台实现实时管控和系统集成，更有效地实现供需匹配。

3、移动应用一体化，提高运营综合效率

提供全方位、多角色、多业务供应链系统，智慧供应链S2B2B系统将销售、售后、审批、报表等线下业务全面移动化，缩减沟通成本，提高效率，触达客户，同时S2B2B商城为企业提供多层服务，全方位解决企业需求。

通过构建食品饮料行业数字化S2B2B电商平台，赋能企业精准把握企业客户的多样化需求，减少产品研发、生产和设计的试错成本，打通全行业上下游产业链的信息流，缩短了商品成交时间，提高了转化率。

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作者：瓴犀（微信ID：linkseeks_com）

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