在疫情之后，行业对餐饮企业的效率提出了更高要求，数字化作为重要的提效手段，在前端系统覆盖程度较高的背景下，餐企开始注重依托供应链管理来提效；其次，“轻资产”成为行业共识，餐企对供应链服务商的需求暴增，在管理上有迫切的提升需求；再次，餐饮企业对于资本化、品牌化的需求越来越高级，由此也综合推动了餐饮企业对于成本管控、效率管控方面的高需求。

利用数字化和互联网技术，可实现餐饮行业企业的供应链全链路全打通，瓴犀SRM供应商系统可基于餐饮企业供应链上游采购和供应商关系管理环节深度集成，构建供应商协同管理平台，实现餐饮行业企业需求计划、采购过程、合同管理、付款结算、成本分析、预警识别等业务的全线数字化融合。

采购寻源是企业采购的最核心业务之一，在企业的实际采购中，利用好各类寻源定价策略至关重要。SRM供应商平台寻源管理不仅仅可以帮助企业大幅降低采购成本，供应商系统还可以帮助企业和供应商实现公开、公平、公正的阳光采购过程，数字化供应商管理平台实现寻源定价全过程流程可追溯、数据可追溯、过程可追溯、文件可追溯、人员可追溯、风险可预控。

SRM供应商系统寻源协同功能亮点

1、公告查询：供应商管理平台支持供应商查询采购方发送的寻源公告、中标公告和流标公告等相关公告。

2、寻源项目：供应商系统支持供方点击任务编号进入任务详情页进行应标、投标、报价、确认中标函、感谢信等进行一键式操作；同时，SRM供应商协同管理系统支持供方查看采购方招标文件和供应商投标文件。

3、投标单：供应商平台支持供方查看自已所有项目的投标单数据；支持供方通过供应商管理平台查看采购方标书文件、上传标书及报价。

4、报价单：供应商系统支持供方查看自已所有项目的报价单数据；非招标寻源方式（无标书组件），供方首轮报价可在供应商平台报价单报价。

超越传统餐饮供应链，瓴犀SRM协同系统寻源管理业务打造企业寻源采购一体化

图片来源：瓴犀

在餐饮企业数字化转型的过程中，供应链管理效率的提升是至关重要的一环，构建供应商平台构建餐饮行业采购供应链数字化管理体系，提高寻源工作效率，助力企业在采购流程的固化和改善、采购管理的落地和实施，管理业务的降本增效等的方方面面，为企业创造良好的经济效益。

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作者：瓴犀（微信公众号名称：“瓴犀”）

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